Hallöchen ihr Lieben… heute zeige ich euch meine Variante von Apfel Zimt Schnecken. Und da bei mir immer Marzipan geht, ist natürlich auch Marzipan dabei. Wenn du das nicht magst, kannst du es auch ersatzlos weglassen. Mich erinnert es halt immer an leckere Bratäpfel. Diese Schnecken sind echt der Oberknaller, innerhalb von ein paar Stunden, waren alle aufgegessen. Wenn du das Vanilleextrakt, das ich verwende mal ausprobieren magst, habe ich hier den Link für dich und wenn du 10% sparen möchtest, gibst du einfach den Code:“BACKSTÜBCHEN“ ein. Und jetzt wünsche ich euch ganz viel Spaß beim Zuschauen und Nachmachen und…
Hefeteigrezepte
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Mehr lesen...Hallöchen ihr Lieben… wir sind so langsam in der Vorweihnachtszeit angekommen und was bietet sich da an, auch mal Gebäck zu zeigen, was man nur auf dem Weihnachtsmarkt bekommt, aber eigentlich ganz einfach selber machen kann. Und deswegen zeige ich euch heute, wie man Schmalzgebäck oder Schmalzkuchen ganz einfach selber…
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Mehr lesen...Hallöchen ihr Lieben… heute gibt es einen Nussschneckenkuchen. Bei mir darf auch bei einer Nussschnecke gerne Marzipan mit ran, wenn du das nicht magst, lässt du das Marzipan einfach weg. Ansonsten ist das hier ein Rezept, das du gerne absolut auf dich zurecht schneiden kannst. Die Nussmischung ist nicht in…
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Mehr lesen...Eine richtig gute Foccacia, ist ja schon etwas richtig leckeres. Und da weniger Hefe und dafür längere Garzeiten immer besser verträglich und vor allem schmackhafter sind, zeige ich euch heute meine Variation. Und was soll ich sagen, ich bin total begeistert und liebe dieses Rezept sehr. Wer keine Oliven mag,…
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Mehr lesen...Hallöchen ihr Lieben… heute gibt es Marzipanschnecken und die sind so schnell und einfach selbergemacht, das man das unbedingt mal ausprobieren muss. Und sie schmecken um Längen besser, weil da auch verbünftig Marzipan drin ist. Normalerweise gehören in Marzipanschnecken ja auch Rosinen, da mein Mann die aber garnicht mag, ersetze…
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Mehr lesen...Hallöchen ihr Lieben… heute gibt es ein Milchbrotrezept, das wichtigste ist hierbei der Vorteig. Und ich sage euch der Geschmack ist der Oberknaller. Auf meiner Website findet ihr ja schon den Brioche, der mit einer Gehzeit von 16 Stunden, allein im Kühlschrank, schon irre aufwendig ist. Geschmacklich ist der Brioche…
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Mehr lesen...Heute bin ich im 5. Türchen vom Sugarprincess Christmas Cookie Club 2020 versteckt. Und was darf in der Weihnachtsbäckerei nicht fehlen? Richtig, ein Stollenrezept. Und genau deswegen zeige ich euch heute ein Mohnstollenrezept, mega lecker und wirklich ganz einfach. Und wenn ihr den Mohnstollen gebacken habt und ihn dann noch…
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Mehr lesen...🎄🎄🎄 Türchen Nr. 1 🎄🎄🎄 Mein lieber Herr Esslust eröffnet heute den Foodadventskalender 2020 mit Oreo Cheesecake Plätzchen. Es ist mir immer eine ganz besondere Freude mit dir, mein Lieber. 🎁 Heutiges Gewinnspiel Der Sponsor für das heutige Türchen kommt von der Firma Günthart. Sie stellen ein Wahnsinns Paket zur Verfügung,…
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Mehr lesen...Wer Stollen liebt, wird Stollenkonfekt auch für sich entdecken. Ein Stück ist ganz schnell im Mund verschwunden und ist genau wie sein großer Bruder mega lecker. Dieses Rezept steht jedes Jahr auf meiner To do Liste für die Weihnachtsbäckerei und in diesem Jahr habe ich sie dann endlich abgefilmt.
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Mehr lesen...Für einen richtig guter Burger macht man die Burger Buns selbst. Ich zeig euch in diesem Rezept wie einfach das eigentlich geht. Dann noch ein Burger Patties und hier ist es ganz euch überlassen, ob vegan oder doch mit Fleisch. Wir verzichten zwar nicht auf Fleisch, aber wir sind sehr…
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Mehr lesen...Bagels haben ihren Ursprung in Mittel- und Osteuropa und entstammen der jüdischen Kultur. Irrtümlich wird dieses Gebäck oft Amerika zugeordnet. Die Wurzeln meines Mannes sind jüdisch und daher gibt es so einige Rezepte, die ich natürlich dann versuche für meinen Mann umzusetzen. Wie z.B. Baba Ghanoush, was ich bis dahin…
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Mehr lesen...Mein Mann liebt dieses Gebäck sehr, also lag es auf der Hand, das ich euch in der Johannesbeer Saison, die Streuseltaler einmal zeige. Auch wenn es sich hier um ein Hefeteigrezept handelt, ist dieser schnell hergestellt und mit dem flüssigen Fondant als Abschluss , insgesamt eine absolut runde Sache! Guten…