Hallöchen ihr Lieben… heute gibt es ein Rezept aus meiner Kindheit. Erdbeerschnee gab es bei uns jeden Sommer und das mehrfach. Ich hab es einfach geliebt und deswegen wollte ich euch dieses schnelle, aber mega leckere Rezept auch endlich mal vorstellen. Du kannst die Früchte auch variieren, also anstelle Erdbeeren, dann Brombeeren, Mango, Himbeeren, Blaubeeren oder oder oder ersetzen. Allerdings würde ich dir bei Himbeeren und Brombeeren raten, das Püree nochmals zu sieben, bevor du es zum Eischnee gibst, weil man hier doch viele kleine Kerne findet und das nachher kein schönes Mundgefühl gibt. Aber jetzt wünsche ich dir ganz…
Klassiker
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Mehr lesen...Crepes sind eigentlich ganz einfach selber zu machen, man muss nur aufpassen, das der Teig nicht zu dick wird. Dabei kann euch gut das Crepesholz helfen, oder ihr bewegt die Pfanne in kreisförmigen Bewegungen, hier kann es euch aber dennoch passieren, das ihr dann eher Pfannkuchen oder Eierkuchen habt, als…
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Mehr lesen...Was darf auf gar keinen Fall in der Weihnachtsbäckerei fehlen? Genau… Mandelhörnchen und die gehen so einfach und so super schnell, das ich die euch unbedingt zeigen musste. Vielleicht paßt das ja noch in eure Weihnachtsbäckerei. Ich wünsche euch ganz viel Spaß beim Video und gutes Gelingen!