Heute zeige ich dir mein Weizensauerteigbrot. Da es mit Anstellgut, also selbst gezüchtetem Sauerteig, hergestellt wird, ist es natürlich etwas aufwendiger. Allerdings kann ich euch versprechen, das das wirklich eine ganz andre Hausnummer ist, als Brot, das ihr beim Supermarkt zu kaufen bekommt. Es sättigt viel eher und ist sehr viel bekömmlicher und schmackhafter. Also eine wirkliche Empfehlung und wenn man erstmal angefangen hat, Brot selbst zu backen, dann behält man es auch bei, weil man weiß, wie gut Brot schmecken kann. Solltest du wissen wollen, wie man Sauerteig ansetzt oder züchtet, schreib mich gerne an, oder kommentiere unter mein…
Brot selber machen
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Mehr lesen...Heute zeige ich euch, wie ihr ein super leckeres Krustenbrot eigentlich ohne viel Aufwand selber machen könnt. Das länsgte ist hierbei die Gehzeit, die mit ca. 90 Minuten auf die Uhr schlägt, ansonsten ist das Brot super schnell hergestellt und geschmacklich ist es eine absolute Bombe. Also eine Empfehlung meinerseits,…