• Blätterteigherz mit Himbeeren und Ganache

    12. Februar 2022Annett

    Hallöchen ihr Lieben… heute ein Blitzrezept für den Valentinstag und garnicht wirklich aufwendig oder langwierig, sondern wirklich schnell gemacht, aber wunderschön. Ich zeige euch wie ihr aus Blätterteig euren „Valentin“ so richtig schön lecker überraschen könnt. Das schöne, die Ganache könnt ihr wirklich in allen möglichen Geschmacksrichtungen aromatisieren, ob mit Whiskey, Rum, Likör oder einem Haselnusssirup, Amarettosirup oder oder oder, eurer Phantasie, sind hier keine Grenzen gesetzt. Ein Teelöffel reicht dabei auch wirklich aus. 💖 Und nun wünsche ich euch ganz viel Spaß und gutes Gelingen beim Ausprobieren. 💖

    Mehr lesen...
  • Blätterteig Nusschnecken – Blitzrezept

    20. Februar 2021Annett

    Du bekommst unerwartet Besuch und willst etwas gebackenes auf die Kaffeetafel stellen? Dann habe ich hier ein absolut schnelles und mega leckeres Rezept für dich. Die Schnecken haben bei uns nicht mal die erste halbe Stunde überlebt. Sie wurden sozusagen eingeatmet. Und für alles insgesamt brauchst du vielleicht 25 Minuten, hierbei ist die Backzeit aber schon inbegriffen. Ich habe hier flüssigen Fondant verwendet, den ich selbst gemacht habe, wenn dich das interessiert und du wissen möchtest, wie das genau geht, verlinke ich dir das Video dazu hier. Und nun wünsche ich die gutes Gelingen und lass es dir schnecken!

    Mehr lesen...