Wir haben diese Variante in einem Livestream ausgetestet, weil mein Mann wissen wollte, ob das wohl so schmeckt. Alleine schon beim Backen, entwickelt sich ein Duft, der einem das Wasser im Mund zusammen laufen lässt. Wenn du also ein Burger Liebhaber bist, MUSST du dieses Rezept unbedingt ausprobieren, es ist wirklich der Oberknaller. Das Grundrezept mit nur Sesam on Top, gibt es natürlich auch auf meinem Youtube Kanal, aber das hier ist schon next Level. Solltest du nicht ganz so viel Hefe verbrauchen wollen, kannst du die im Rezept angegebene Menge auch halbieren, solltest dann aber die Gehzeiten verdoppeln, das…
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Mehr lesen...Sonntags frische Brötchen, das ist doch der Himmel auf Erden. Leider gibt es nicht mehr wirklich viele Bäcker, die ihre Brötchen selber machen, deswegen heute das Rezept. Jetzt könnt ihr euch mit wenig Aufwand eure Bäcker Brötchen selber machen und wisst obendrein auch noch ganz genau was drin ist. Und…
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Mehr lesen...Es ist Pflaumenzeit und ich dachte ich zeige euch heute einfach mal, das man auch Streuseltaler mit Pflaumen machen kann und die so richtig gut saftig und lecker sind. Ihr müsst die unbedingt mal ausprobieren. Mein Mann war erst sehr skeptisch und nach dem Probieren total begeistert. Im Video zeige…
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Mehr lesen...Es ist Sommerpartyzeit und da passen immer Cocktails dazu. Da ich aber so gar keinen Alkohol mag, trinke ich lieber alkoholfreie Varianten und heute zeige ich euch 3 davon. Ich finde die sind der Knaller und dürfen bei mir im Sommer auf gar keinen Fall fehlen.
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Mehr lesen...Heute gibt es einen Cocktail Klassiker als Eis, aber ohne Alkohol. Und wir sind echt absolut gehyped, es schmeckt nicht nur nach Mojito, sondern es schmeckt obendrein auch noch mega lecker, es ist also eine absolute Empfehlung von mir, dieses Eis unbedingt mal auszuprobieren. Und wenn ihr das Limetten Öl…
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Mehr lesen...Heute zeige ich euch das beste Vanilleeis und eins meiner Favoriten. Durch das Vanilleextrakt, das ich benutzt habe, ist das Eis noch besser geworden. Das hochdosierte Vanilleextrakt bekommst du ohne und mit Alkohol zu kaufen bei Havelicious, aber auch Vanillezucker oder Schoten und noch so einiges mehr. Schaut gerne mal…
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Mehr lesen...Hallöchen ihr Lieben… heute gibt es Marzipanschnecken und die sind so schnell und einfach selbergemacht, das man das unbedingt mal ausprobieren muss. Und sie schmecken um Längen besser, weil da auch verbünftig Marzipan drin ist. Normalerweise gehören in Marzipanschnecken ja auch Rosinen, da mein Mann die aber garnicht mag, ersetze…
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Mehr lesen...Heute zeige ich euch, wie ihr ganz einfach ein richtig geiles Dessert für heiße Sommertage zaubert. Das Eis kannst du auch selbst herstellen, wenn du möchtest, kannst aber auch gekauftes Vanilleeis verwenden. Zum Vanilleeis wird es demnächst ein eigenen Rezepteintrag auf meiner Website geben. Wenn du eine Silikonform, wie ich…
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Mehr lesen...Heute gibt es die angekündigte Erdbeer Schnitte mit Pudding. Ein absolutes Gedicht und gerade in der Erdbeerzeit eine Empfehlung zum Nachmachen von mir. Im Video zeige ich dir, wie ich Tortenguss ohne Tüte oder Gelatine mache. Solltest du keinen Saft da haben, kannst du auch einfach Wasser mit ein wenig…
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Mehr lesen...Heute gibt es eine Obst Schnitte, welches Obst ihr dabei bevorzugt, ist ganz euch überlassen. Ich habe hier unsere Favoriten gewählt. Die Obst Schnitte ist gerade bei den Temperaturen, wirklich sehr sehr lecker und solltet ihr unbedingt ausprobieren. Sie ist schnell gemacht und durch den Tortenguss auch noch richtig lecker.
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Mehr lesen...Hallöchen ihr Lieben, heute gibt es einen Erdbeer Milchshake und der ist nicht nur super schnell selbstgemacht, sondern auch mega lecker. Ihr braucht nur 4 Zutaten und könnt das Obst auch austauschen. Wenn du also nicht so der Erdbeerfan bist, dann nimmst du einfach das Obst, was du am liebsten…
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Mehr lesen...Hallöchen ihr Lieben… heute gibt es bei mir Mango Lassi, ich liebe Mango einfach, in allen möglichen Varianten, ob als Pudding oder als Lassi. Und da einige immer wieder gefragt haben, hier nun endlich das Rezept, das wirklich super einfach und schnell ist. In ca. 7 Minuten mit 3 Zutaten…
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Mehr lesen...Heute gibt es ein unwiderstehliches Mocca Eis. Für jeden Kaffeeliebhaber ist das ein absolutes Muss zum ausprobieren. Im Rezepte habe ich dir beide Möglichkeiten aufgeschrieben, also mit und auch ohne Eismaschine. Ich werde immer wieder gefragt, ob sich eine Eismaschine mit Kompressor wirklich lohnt und ich muss sagen, bei mir…
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Mehr lesen...Hallöchen ihr Lieben… heute gibt es ein Rezept aus meiner Kindheit. Erdbeerschnee gab es bei uns jeden Sommer und das mehrfach. Ich hab es einfach geliebt und deswegen wollte ich euch dieses schnelle, aber mega leckere Rezept auch endlich mal vorstellen. Du kannst die Früchte auch variieren, also anstelle Erdbeeren,…
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Mehr lesen...Hallöchen ihr Lieben… ihr habt euch Eisrezepte gewünscht, weswegen ich euch heute eines zeige. Und zwar gibt es After Eight Eis, aber ohne After Eight. Wir benutzen ein Aromaöl, welches wirklich super gut passt und dem Eis die gewisse Frische und den Geschmack vermittelt. Die Aromaöle bekommst du bei meiner…
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Mehr lesen...Heute gibt es ein super einfaches, aber dafür mega leckeres Vollkornbrot. Wer die Hefe reduzieren möchte, kann dies ohne weiteres tun, sollte dann aber mehr Ruhezeiten ansetzen. Auch bei der Erwärmung der Buttermilch, wenn du Probleme dabei hast, zu wissen, wie warm die Milch sein darf, lass die Buttermilch bei…
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Mehr lesen...Heute gibt es ein Eisrezept. Ich erkläre euch auch, wie du es machen kannst, wenn du keine Esimaschine hast. Dieses Eis ist super frisch und wenns richtig heiß ist, ein absoluter Knaller. Was ich noch ganz ganz wichtig finde ist, egal welches Eis ihr macht, bevor ihr das runterkühlt und…
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Mehr lesen...Heute geht es um ein Rezept mit einer Langzeitgare von mind. 20 h, ihr könnt den Teig aber auch nach 10 Tagen noch verwenden. Für mich ist das das absolute Pizzateig Rezept, weil es nicht nur geschmacklich einfach ein Knaller ist, sondern weil es auch echt einfach ist. Solltet ihr…
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Mehr lesen...Hallöchen ihr Lieben… ich stelle euch heute Clever Cakes vor. ein Konzept, bei dem es auch Anfängern gelingt, eine wunderschöne Fondanttorte zu zaubern. Und Clever Cakes bietet für alle Anlässe Fondanthüllen an, also unbedingt mal vorbeischauen. Dieser Beitrag ist im Rahmen des Osterprojektes entstanden und es gibt eine Fondanthülle zu…
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Mehr lesen...Hallo meine Lieben.. heute zeige ich euch ein österliches Rezept, mit dem ihr eure Lieben überraschen könnt und im Osterkörbchen sehen diese Baiserhäschen und Möhrchen natürlich zauberhaft aus. Also traut euch, es ist garnicht so schwer oder kompliziert und es ist mal etwas ganz andres, wie ich finde.