Hallöchen ihr Lieben… mein Mann und ich wollten Eierkuchen/Crepes/Pfannkuchen/Palatschinken oder wie es bei euch auch immer heißen mag, essen. Und was passt besser dazu, als selbstgemachter Apfelmus. Also hab ich mich hingestellt und schnell Apfelmus selber gemacht. Und das natürlich für euch auch alles mitgefilmt. Für Apfelmus sind alle Apfelsorten geeignet, allerdings kann sich hier durch einen erhöhten Säuregehalt der Äpfel, auch die Zugabe des Zuckers verändern. Ich habe an mich die Erwartung gestellt, so wenig wie möglich Zucker dazuzugeben und hab das mit den 25 g auch gut geschafft. Wenn du allerdings keinen Industriezucker verwenden möchtest, kannst du ihn…
